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中川講師が日本テンペ研究会2021年度(令和3年度)大会で特別講演をしました

2021年08月23日 News

日本テンペ研究会幹事の中川講師が特別講演をしました

「高圧力が秘める可能性 -食品加工技術への応用と分子機序理解への挑戦- 」

座長:関西医科大学医学部・医化学講座 中川 学 講師
関西医科大学医学部・医化学講座 前野 覚大 助教

8/21(土)13:00~17:00 関西医科大学 枚方キャンパスにて開催

大会方式:オンライン配信

https://tempe-society.com/

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